Em edição ampliada e revisada, o renomado médico vegetariano Eric Slywitch ensina todos os cuidados que devemos ter ao aderir a uma alimentação sem carne. Em uma conversa franca, o autor discorre sobre importantes nutrientes, como ferro, zinco, cálcio, ômega-3, vitamina D e a tão falada B12
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Livro Alimentação Sem Carne - 2ª Ed. 2015 Editora Alaúde

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Marca: Editora Alaúde Referência: SEMCARNE2


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Em edição ampliada e revisada, o renomado médico vegetariano Eric Slywitch ensina todos os cuidados que devemos ter ao aderir a uma alimentação sem carne. Em uma conversa franca, o autor discorre sobre importantes nutrientes, como ferro, zinco, cálcio, ômega-3, vitamina D e a tão falada B12, e demole todos os mitos sobre a proteína da carne. Além disso, dá explicações detalhadas sobre como todos esses compostos agem no organismo e quais os efeitos do excesso e da falta de cada um deles. Com mais de 20 anos de prática médica, o autor dá orientações para uma dieta vegetariana segura, provando que é possível, sim, não comer carne e ser muito saudável.

 

Sobre o Autor

O doutor Eric Slywitch é médico es­pecialista em nutrologia, nutrição clínica, nutrição enteral e parenteral. É mestre em ciências pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) e coordenador do Depar­tamento de Medicina e Nutrição da Socie­dade Vegetariana Brasileira. Atualmente, atende em sua clínica na cidade de São Paulo, onde desenvol­ve um trabalho clínico e nutricional com seus pacientes e promove cursos teóricos e práticos específicos sobre a dieta vege­tariana. Também é professor dos cursos de especialização do GANEP ? Grupo de Nu­trição Humana, do I Colégio Brasileiro de Estudos Sistêmicos e do IPCE - Instituto de Pesquisa, Capacitação e Especialização. É o autor de Alimentação sem carne, o primeiro livro brasileiro que ensina como montar uma dieta vegetariana totalmente embasada em estudos científicos.

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Características


  • Autor: Eric Slywitch
  • Ano da Publicação: 2015
  • Tipo de Produto: Capa comum

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SP  (capital)FRETE LIGHT (50% off) acima de R$150
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Outras cidades interior Sul e SudesteFRETE LIGHT (50% off) acima de R$249
Capitais Centro Oeste e NordesteFRETE LIGHT (50% off) acima de R$249
Interior Centro Oeste e NordesteFRETE LIGHT (50% off) acima de R$299
Capitais NorteFRETE LIGHT (50% off) acima de R$399
Interior NorteFRETE LIGHT (50% off) acima de R$499
*FRETE LIGHT, a Vegasite Loja de Produtos Veganos subsidia 50% do frete para as regiões indicadas acima. 

 


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